Tips Agar Santan Kelapa Tidak Mudah Basi

Mungkin santan yang sudah kita peras biasanya cepat basi. Lain dengan santan praktis dalam kemasan karena lebih tahan lama selama belum dibuka.

Bila Anda ingin menyimpan santan kelapa agar tidak mudah basi. Berikut tipsnya:

Cara pertama:
Rebus santan dengan sedikit garam, dinginkan, dan tuang dalam plastik. Setelah itu masukkan ke dalam frezzer. Santan bisa bertahan selama 1 bulan.

Cara kedua:
Simpan santan dalam plastik atau tempat tertutup rapat. Masukkan ke dalam freezer dan biarkan beku. Dengan cara ini, santan bisa bertahan sampai 3 bulan. Bila mau pakai cairkan sekira 24 jam sebelum digunakan.

Cara ketiga:
Simpan dengan cara pengalengan. Dengan cara ini, santan bisa bertahan selama 2 tahun.